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乙酸乙酯是一种极性溶剂。一. 乙酸乙酯的性质：乙酸乙酯，又叫醋酸乙酯，化学式为CH3COOCH2CH3，是一种无色液体，具有水果香味。乙酸乙酯相对分子质量为88.11g/mol，密度为0.895g/mL。二. 乙酸乙酯属于极性溶剂还是非极性溶剂？乙酸乙酯是一种极性溶剂。极性溶剂的主要特征是分子中存在极性基团，分子中电子分布不均匀，具有极性，能在溶液中与离子或极性分子形成作用力，使离子或极性分子被溶解在其中。而乙酸乙酯的分子中含有甲基和乙酰基，这两个基团都带有部分正电荷或负电荷，分子整体也呈现出一定的极性，因此可作为极性溶剂使用。涂料用乙酸乙酯可降低体系黏度，方便施工。潮州乙酸乙酯厂家精选
结构和性质：结构：乙酸乙酯（Ethyl acetate）的化学式是CH₃COOCH₂CH₃，它是一个简单的酯类化合物。乙酰乙酸乙酯（Ethyl acetoacetate）的化学式是CH₃COCH₂COOCH₂CH₃，它含有一个β-酮酸酯结构。物理性质：乙酸乙酯：无色透明液体，有甜味，低毒性，易挥发。沸点为77C，相对密度约为0.897 g/cm³。乙酰乙酸乙酯：无色液体，有芳香味。沸点为181C，相对密度约为1.028 g/cm³。化学性质：乙酸乙酯：可以与碳酸钠反应生成气体。乙酰乙酸乙酯：可以发生酮-烯醇互变异构，能够与三价铁生成紫色配合物。潮州乙酸乙酯厂家精选木材加工中作为防腐剂的渗透促进剂。
稳定性：1.无色透明液体。能与氯仿、醇及醚混溶；25℃时10ml水中可溶本品1ml，温度升高则形成二元共沸混合物。与水形成的共沸混合物的沸点为70.4℃，含水6.1%(质量)；与乙醇形成的共沸混合物的沸点为71.8℃；与7.8%的水和9.0%的乙醇形成的三元共沸混合物的沸点为70.2℃。具有挥发性，易着火。有水果香味。水分可使其缓慢分解而呈酸性反应。易燃，其蒸汽与空气易形成爆裂性混合物，爆裂极限2.2%～11.2%(体积)。2.稳定性：稳定。3.禁配物：强氧化剂、碱类、酸类。4.聚合危害 不聚合。
乙酸乙酯试剂是应用较广的脂肪酸酯之一，是一种快干性溶剂，具有优异的溶解能力，是极好的工业溶剂，也可用于柱层析的洗脱剂。可用于硝酸纤维、乙基纤维、氯化橡胶和乙烯树脂、乙酸纤维素酯、纤维素乙酸丁酯和合成橡胶，也可用于复印机用液体硝基纤维墨水。可作粘接剂的溶剂、喷漆的稀释剂。乙酸乙酯是许多类树脂的高效溶剂，普遍应用于油墨、人造革生产中。用作分析试剂、色谱分析标准物质及溶剂。萃取剂,从水溶液中提取许多化合物(磷、钨、砷、钴)。有机溶剂,分离糖类时作为校正温度计的标准物质。检定铋、金、铁、汞、氧化剂和铂。测定铋、硼、金、铁、钼、铂、钾和铊。生化研究，蛋白质顺序分析等。食品保鲜剂含乙酸乙酯，可延长食品保质期且保鲜效果好。
乙酸乙酯的安全与存储：1、接触危害：对皮肤、眼睛、呼吸道黏膜有刺激作用，如长期与皮肤接触，会引起皮肤脱脂或轻度发炎，或导致角膜混浊、继发性贫血、白细胞增多等；2、吸入危害：大量吸入高浓度乙酸乙酯挥发物，会刺激咽喉部黏膜，可导致咽喉部水肿，也可引起肝、肾充血，导致急性肺水肿。持续大量吸入还可导致呼吸麻痹等严重后果；3、误服危害：误服乙酸乙酯者可产生恶心、呕吐、肚子痛、腹泻等不适，应及时前往医院进行催吐处理。比热容约1.92J/(g·K)，蒸发潜热365kJ/kg。珠海国产乙酸乙酯沸点
合成靛蓝染料时作为重氮化反应的介质。潮州乙酸乙酯厂家精选
乙酸乙酯有毒吗？对人体有害吗？乙酸乙酯生产工艺及原料：1.直接酯化法是国内工业生产醋酸乙酯的主要工艺路线。以醋酸和乙醇为原料，硫酸为催化剂直接酯化得醋酸乙酯，再经脱水、分馏精制的成品。2.乙醛法，乙醛在乙醇铝催化下生成乙酸乙酯。1醋酸乙酯和乙酸乙酯一样吗？答:醋酸乙酯和乙酸乙酯一样的，是同一种物质。2.乙酸乙酯属于酸还是酯?答：乙酸乙酯属于酯，不属于酸。3.乙酸乙酯属于危险化学品吗答：2015版《危险化学品目录》中有乙酸乙酯，所以乙酸乙酯是危险品。潮州乙酸乙酯厂家精选
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